Château Le Lescot

 

 

Issu de vignes d'une quarantaine d'années plantées sur un sol argilo-calcaire et grâce à un assemblage à dominante Merlot,65% et 35% Cabernet Sauvignon, ce vin sera apprécié dès son plus jeune âge.

Elevé en cuve, il pourra se garder entre 6 et 8 ans.

 

 

 

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Fiche technique

 

Age moyen des vignes : 30 ans

 Nature du sol : Argilo Calcaire

 Densité de plantation : 7500 pieds /hectare

 Encépagement : 35% Cabernet Sauvignon et 65% Merlot

 Vendange : Mécanique

 Rendement : 55hl/ha

 Vinification : Traditionnelle en cuves inox

Elevage : Cuves avec douelle de chêne

 Garde : 6 à 8 ans

 Pratique culturale : Lutte raisonnée

 Œnologues : Medeville Antoine et Delalande Emilien

 

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 Millésime disponible

2015

 

 

"Le vin est une des grandes réussites de l'homme pour transformer un fruit périssable en quelque chose de permanent "

Jean ARLOTT